农业和食品论争

作者:F.贝利·诺伍德

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农业和食品论争

作者:F.贝利·诺伍德

类别:农业和食品论争属于科普学习作品

最后更新:2023-11-21 23:15:19

最新章节:9 一些思考

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《农业和食品论争》全文阅读

总序
致谢
1 我的食物与你有关
2 农药论争
使用农药有什么好处和坏处?
如何监管农药?
农药法规到底有多大效果?
有机食品中不含农药吗?
3 化肥争议
化肥会提高土壤的肥力吗?
化肥是否足以保证土壤永远肥沃?
化肥会降低食物的营养物含量吗?
化肥会造成水污染吗?
4 有关碳足迹的争论
农业是如何导致温室气体排放的呢?
有机食品的碳排放量相对较低吗?
杂食者和素食者的食物产生的碳排放量该如何比较呢?
我们应该给牛吃草还是玉米?
如何从我吃的食物着手来减少碳足迹?
5 有关转基因的争论
如何监管转基因技术?
越来越多的食物过敏案例是由转基因食品造成的吗?
食用转基因食品是安全的吗?
转基因技术会造成大型企业垄断吗?
转基因技术使我们失去生物多样性了吗?
应该强制转基因食品贴上标签吗?
转基因技术能给全世界人类提供足够的粮食吗?
转基因作物可以减少杀虫剂的使用吗?
转基因作物对环境有好处吗?
6 关于农业补贴的争议
农业补贴需要对玉米和大豆的大量产出负责吗?
农业补贴会导致人体肥胖吗?
我们为什么会有农业补贴?
7 关于本地食物的争议
本地食物真的更健康吗?
本地食物的碳排放量更小吗?
购买本地食物可以刺激当地经济吗?
除了食品质量之外,还有其他购买本地食物的原因吗?
8 关于牲畜的争议
如何监管农场动物福利?
畜牧业中的生长激素问题
9 一些思考
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