厨房里的人类学家由网友庄祖宜创作,厨房里的人类学家是一本优秀的科普学习书籍。厨房里的人类学家简介:从学院到厨房、不求学位只求美味作者与你分享专业厨房背后的秘密在厨房发现广袤的田野，以食艺色香写照众生面相。这不仅是一本记录厨艺学校和餐饮生活的书，更是一本蕴涵着人类学思想的生活小品。入围2010台北国际书展“书展大奖”作家梁文道、蔡珠儿、韩良忆、叶怡兰等人满足推荐《厨房里的人类学家》作者放弃西雅图华盛顿大学博士学位、转战厨房！为读者讲述专业厨房里不为人知的秘密与乐趣听，台湾料理人说厨房的故事！ 厨房里的人类学家txt下载 厨房里的人类学家笔趣阁 厨房里的人类学家顶点 厨房里的人类学家快眼 厨房里的人类学家sodu 厨房里的人类学家庄祖宜 赤壁(上) 成吉思汗与今日世界之形成 成吉思汗及其黄金帝国的崛起 陈寅恪与傅斯年 陈纳德与陈香梅 情感勒索 分手后，成为更好的自己 冷暴力 挑最自然的吃 饕餮之欲
- 作者序：从学院到厨房（1）
- 作者序：从学院到厨房（2）
- 作者序：从学院到厨房（3）
- 作者序：从学院到厨房（4）
- 学厨初体验
- 厨房里的田野笔记
- 01.第一堂课（1）
- 01.第一堂课（3）
- 02.派皮大有学问（1）
- 02.派皮大有学问（2）
- 03.干洗店里学烹饪（1）
- 03.干洗店里学烹饪（2）
- 05.食鸡的文明（1）
- 05.食鸡的文明（2）
- 05.食鸡的文明（3）
- 06.烈酒一定要喝完
- 07.屠宰课（1）
- 07.屠宰课（2）
- 07.屠宰课（3）
- 08.饼干的意义
- 09.面包疯子（1）
- 09.面包疯子（2）
- 09.面包疯子（3）
- 10.三星初体验（1）
- 10.三星初体验（2）
- 11.厨房里的派对（1）
- 11.厨房里的派对（2）
- 12.地道意大利（1）
- 12.地道意大利（2）
- 12.地道意大利（3）