吃出来的作文：好文章可以“尝”出来
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执教人：郑冬梅
郑冬梅老师：
看到这个题目，你可能会很疑惑：
作文怎么可以吃出来呢？
吃什么才能写出作文呢？
作文怎样吃出来呢？
同学们先跟着我来进行一场“魔幻饼干品尝会”吧，在这个过程中，你就能把文章“吃”出来。先准备一盒饼干，最好是你之前从来没吃过的。在品尝之前，先闭上眼睛。现在请把想象中的视线集中在鼻尖上，想一想，春天来了，小鸟在树林里叫，不对，它在唱歌，小树发出新芽，在风中跳舞，凉风习习的，大家迎着阳光，背着书包上学去了。
郑冬梅老师：
接下来请同学们睁开眼睛，把昨天晚上吃的东西全忘了。我们再按照观察饼干、品尝饼干、说说饼干、写写饼干的顺序来完成这篇文章。
第一步：观察饼干
请同学们轻轻地打开饼干盒，不要弄碎了，取出一块，不要着急放在嘴里。观察饼干的形状、颜色，然后再摸一摸，闻一闻饼干的味道。可以把它的形状加以想象，把味道说得更具体一点儿。
比如，饼干是圆的，上面有好多洞。正面的中间是白色的，反面的中间是肉色的，它的颜色差不多是烤煳的那种焦黄色，上面还有好多好多的小芝麻，看起来很脆、很甜。它闻着很香，我觉得它的味道应该是葱花味的。
第二步：品尝饼干
请同学们任意选择饼干的一个角，咬一小口，看看饼干的变化，呈现的是什么图形，记录下来。接着细嚼慢咽，细细品尝饼干的味道。然后，再选择一个角度咬一小口，观察饼干又变成什么图形，再细嚼慢咽，品尝饼干的美味。这样反复几次，每次都仔细观察咬出来的图形，品尝饼干的味道。
同学们观察和品尝饼干之后说：
学生1：我觉得现在饼干的形状像一个上弦月。
学生2：我第二口咬出了一个海平面，味道非常甜。两个图形都是波浪，看似非常咸，但实际咬到非常甜。
学生3：我咬出来的形状是一个小男孩的头发，它的味道又香又甜。
学生4：我咬出来的形状是船，凸起的地方是开船的船舱，平行的地方是甲板，人可以站在上面的，要去遥远的地方旅行。
学生5：我咬出来的形状也是一艘船，我这艘是破冰船，能破到20多米，能去北极。
崔永元课代表：
这次尝试让我非常受启发，饼干是流水线上生产出来的东西，但放在孩子面前，工厂化的感觉消失了，每个孩子都有了自己独特的感受、独特的创造。
第三步：说说饼干
请孩子们根据自己几次品尝饼干咬出来的图形，展开大胆而合理的想象，创编一个故事或者把吃饼干的过程和感受分享出来。
第四步：写写饼干
请孩子们将上一步编的故事或者吃饼干的过程和感受写成文章。
写作要求：写清楚故事发生的时间、地点、人物和事情，还要写清楚事情的原因、经过和结果，突出人物特征和故事情节的描述，明确自己想表达的意思或者道理。
或者把品尝饼干的过程和感受写清楚，要写出自己的真情实感。题目自拟，不写错别字，正确使用标点符号。
以下是一位同学的习作：
饼干猴
安曈 北京市密云区第一小学五年级
今天早晨，我起床了，发现餐桌上有一块饼干。哪儿来的饼干？
记不起来了，管他呢，我饿了，吃掉它。我咬了一口饼干，饼干突然发出哎哟一声，我一害怕，就把饼干扔在了桌子上，定睛一看，饼干居然在桌子上摇摇晃晃地站了起来，变成了一只饼干猴。
饼干猴对我说：“你咬疼我了。”看着饼干猴，有些眼熟，似曾相识，哦，对了，这只饼干猴我小学二年级的时候见过。那是我第一次吃饼干，当时只有一块舍不得吃，就一小口一小口把它吃成了一个孙悟空的样子，吃成了饼干猴，没想到它今天穿越时空来找我了。有什么事吗？突然，响起了敲门声。
崔永元课代表：
他写得非常好，我希望他能继续写下去，他听到了敲门声，后面应该还有故事在发生，有悬念。
再看看一篇习作：
两个最好的好朋友
伊嘉禾 北京市昌平区第二实验小学三年级
在一个遥远的地方，有一个很深很深的黑洞，里边有一只孤独的小蝙蝠。小蝙蝠非常孤独，它不管是在早上、中午吃饭的时候，还是在深夜睡觉的时候，都想有一个伙伴和自己在一起。
有一天，有另一只小蝙蝠，因为贪玩迷路了。这只小蝙蝠从早上一直到中午和晚上也没有找到路，它走着走着，走到了一个黑洞下，它说：“我今天就住在这儿吧！”它一进去就看见了另一只小蝙蝠在里边，它就问：“你叫什么，我们能不能交个朋友呀？”另一只小蝙蝠说：“我叫丽丽，我们可以交朋友。你叫什么呀？”它说：“我叫妙妙，谢谢你和我交朋友，我很开心。”
从此以后它俩就成了最最好的朋友，总也不分离，永远一起住在黑洞里，它们希望再交一些好朋友。
崔永元课代表：
虽然住在黑洞里，因为有爱，有友谊，所以也幸福。这是咬出来的蝙蝠。
郑冬梅老师课后小结：
想写好文章一定要学会观察，在观察的时候要用眼睛看，用耳朵听，用鼻子去闻，用嘴巴去尝，用手去操作、体验，用心去感受，还要做记录，以及思考。
其实，世界并不缺少美，缺少的是发现美的眼睛，还有感受美的那一颗心。童心作文就是要从心开始。
很多老师在教孩子写作文时，可能太执着于“教”，过于注重技巧了。比如这里应该用形容词，那里最好用副词，这个句子最好这样写……而我比较看重的是调动和激活。
对孩子来说，激活特别重要，语言和思维是要靠激活、调拨、晾晒、内化之后，才能够有效地应用。
孩子们用自己的心去感受世界，去写这个世界，才有儿童的本色，文字才有灵性。
名师答疑
家长：
您见过那种怎么也激不活的学生吗？
郑冬梅老师：
举一个小小的例子。我曾经去海南澄迈上作文课，去的是邢李源先生捐助的思源小学。学校里都是真真正正贫困的、之前根本没有办法读书的孩子。上课之前，教研员对我说：“郑老师，你要有心理准备，上一节课上的是阅读课，基本上就没有办法进行下去，你的作文课可能就更难办，说不定孩子一句话都写不出来。”
我当时想，哪有孩子不会说话的？写作文不就是把心里想的话说出来吗？
教研员对我说：“你要不要铺垫一下？要不要装饰一下？”我说没有必要。
没有提前铺垫，我直接给孩子上了一节绘本作文课。绘本叫作《今天我没有写作业是因为》，刚好契合孩子们的心理。
整个课堂，我发现只有一个孩子真的没办法写，他就写了一句话：“我没有写作业的原因是我们家的小狗把台灯碰坏了，房间里面一片漆黑，于是没有完成作业。”
我就在“碰坏”这个词上圈了一个圈，引导他自己说。他说完了之后，我让他把自己说的再写下来。他就写了一段，当天我就把他的作文展示出去了。
这个结果是他意料之外的，因为他的文章从来没有被老师展示过。
我觉得对于没有办法写出文章的孩子，也应该想办法去激活他。哪怕他先写出一个词，然后写出一句话、两句话、一段话、一篇文章，只要他有那么一点点进步，就要及时鼓励。
家长：
选择这样的教学方式，您背后的理念是什么？
郑冬梅老师：
我的理念就是一句话：作文是从心开始的。每一个人感受这个世界，感受出来的样态、感受的方式也是不一样的，只要每一个人都遵从自己的本心，用自己喜欢的方式去感受世界的丰富与精彩就可以了。把这种丰富与精彩，用自己的语言、自己的思维方式表达出来。
一个善于感受的人是幸福的，一个善于把自己感受的表达出来的人，更是幸福的。
家长：
您一定遇到过这样的情况，孩子们的作文交上来，但是孩子还是用套路写作，那时候，您会怎么想？比如说，有好多小朋友就喜欢写妈妈或者写人的时候，写樱桃小嘴。
郑冬梅老师：
有的孩子写天气的时候，“阳光明媚”“万里无云”“天气晴朗”这几个成语都会写进去，这就是一种套路。
写文章不是简单地复制或用重叠词语。词语再华丽，如果不是用心表达的真实感觉也没有用。
遇到这样的孩子，我会给一个面批，就是面对面地批改作文。
我也会总结孩子们出现的一些问题，放在大屏幕上给孩子们去讲。
作文课，首先要让我们的孩子打开所有的感官，用感官和大脑去感受世界，这样就不会再写那么多的套路文字了。
孩子看到的东西是真切的，听到的东西也是真实的，孩子的心是很纯净的，他不愿意说假话。我们不会粗暴地跟孩子说“你这是套路”，告诉他“你写得不对”，但可以对他说“你看到什么就写什么，你心里怎么想就怎么说，你怎么说，就怎么写，这叫我手写我心”。
比如说水滴声、汽车声，他当然听过，还有一些画面，他当然也见过，关键是怎么听、怎么看。平时如果漫不经心，现在就必须在观察中加入思考。
很多孩子说不清自己学校的校徽上的细节，越是熟悉的东西，就越说不出来它的特征。比如让孩子说说妈妈的嘴巴长什么样，可能他也说不清，所以就只会用“樱桃小嘴”这样的写法。
家长：
父母应该怎样引导孩子在生活中学习写作文呢？
郑冬梅老师：
学习的方式有很多种，有一些要靠听，有一些要靠看，有一些孩子是运动型的，就是在动中，他也能够学习。孩子有个典型的特点：有时候你看到他好像是在玩，动上动下的，但是其实他在学习，这叫“运动型学习”。
《论语》中有一句话，“学而时习之，不亦说乎”，好多解释是说复习特别快乐，我觉得不合适。对大多数人来说，学都不高兴，复习怎么可能更快乐呢？我看到了南怀瑾先生的解释，“学而时习之，不亦说乎”是随时随地地学习，特别快乐。我倾向于这个解读，当你根本没有意识到你在学习，就不经意间学到了，这就非常好，就是快乐的。
家长：
家长怎么做，才能帮孩子继续学习下去，让孩子继续发挥想象力？
郑冬梅老师：
我曾经带的一个班上，有一个小朋友8岁时就出了一本书。他的妈妈是一位全职太太，并没有高学历，她是如何培养自己的孩子的呢？
这个孩子的想象力特别丰富，他的妈妈是怎么做的？放手。
只要孩子写完作业，就不会增加任何额外的作业。有的妈妈会在作业之外，给孩子增加好几本教辅书，想办法让孩子把所有的时间都用在做题上。实际上，题做多了，提高的是“题感”，而不是“语感”。
作文该怎么写？
第一，一定要读书。
我的学生每天晚上回去，一定要读半小时的书，读完之后，有感悟的话可以做做读书笔记，没有的话可以不做。
这个小朋友每一次读书时，他妈妈都要跟他一起读。我推荐孩子们读曹文轩的书，曹文轩的语言特别唯美，他笔下的人物，即使在痛苦中依然很淡定、很豁达，这能让孩子拥有大爱、大善的生命底色。孩子在读完这样优秀的作品之后，就会在潜移默化中有一种美感。
这位妈妈就是这样，陪着儿子一起读，读完一起交流。
好的文章不是坐在家里、闭门造车造出来的，而是在阅读当中去积累语感。
这个出书的孩子还有一个特点，特别喜欢做手工。他做的手工，妈妈虽然看不懂，但只要孩子做了，就往墙上贴，通过不断地鼓励孩子、欣赏孩子，让孩子越做越来劲儿，画画也非常大胆，特别有想象力。
第二，泡图书馆。
假期，我通常会给学生布置两大作业，其中一个就是去泡图书馆。
我有一个很成功的案例。一个孩子有点儿多动的表现，后来我让他去泡图书馆，他按照我的建议，把鲁迅所有的书全部看完了。现在，他的语文水平根本不用操心，从不及格到90分以上，而且没有掉下来过。
第三，到大自然中，接触大自然。
这就是我给学生布置的假期第二大作业。我认为大自然是一本无字的书，孩子只有融入大自然，他的灵性才能被激发出来。在大自然中去观察、去感受、去体验，这样就能自然而然地把好的文章写出来。
家长不要让孩子闭门造车，否则，文章就不是孩子写出来的，而是家长写出来的，是孩子按照家长的思路，模仿家长的声音，复制出来的文字。久而久之，孩子对作文就厌烦了。
要让孩子的心能够待在大自然中、在书籍中去翱翔、去放飞。在这个过程中，家长要倾听孩子说的话，最好是能把它录下来。我们班的孩子每周都会编写图文并茂的内容。有时候，是家长帮孩子录音，再利用软件直接导出文字，之后进行修改，就是一篇精彩的文章。
孩子只要多读、多写、多练，就能成长起来，写作能力自然会提高。